农村这4种紫色野果吃过2种算你厉害全吃过的都是爷爷辈

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年10月31日

  乌饭子一般生长在海拔400米以上的丘陵地带,非常耐旱,它的果实酸甜可口,味道和蓝莓差不多,是一种非常受欢迎的野果。只是要想摘乌饭子必须得爬山,小时候家里人不让经常去,只能期待他们有空上山摘回来吃了。乌饭子的树叶是做乌米饭的重要原料,把乌饭子树叶煮水后,用这个水蒸糯米饭,就是著名的乌米饭了,非常香,而且人们相信在立夏的时候吃了乌米饭能防蚊虫叮咬。

  我国地大物博,农村山里隐藏着许多美味野果,其中有4种紫色的野果如今已经不多了,很多80后都只吃过其中两种。特别是最后一种,只生长在海拔3000米左右的深山老林中,有幸吃过的人差不多都是爷爷辈的人了!下面来看看是哪4种紫色野果呢?

  山葡萄耐旱怕涝,一般生长在海拔200米以上的山坡上,从北到南,很多农村的山上都有它的身影。山葡萄算是一种比较常见的紫色野果了,大部分80后、90后应该都吃过。野生山葡萄皮厚果肉小,味道很酸,果皮单宁色素含量很高,很适合酿造山葡萄酒。小时候去山上摘很多回来,吃点牙就酸倒了,只能拿给父母酿酒喝。

  第二种——地泡子地泡子学名叫“龙葵”,是不是很像武侠小说里的人物名字呢?地泡子在有些地方也叫作“野茄”“山辣椒”,它的嫩叶和果实都能吃,嫩叶是一种野菜。地泡子一般生长在田边荒地上,是一种比较常见的野果,它的果实成熟后是深紫黑色,水分很多,吃起来甜甜的,小时候经常吃。不过大人们不让多吃,因为地泡子是一味中药材,具有清热解毒的效果,小孩不适合吃很多。

  黑瞎子果学名蓝靛果,生长在海拔2600~3500米之间的深山老林里,营养价值非常高,含有多种维生素和氨基酸,是天然的抗氧化野果。黑瞎子果主要分布在东北、内蒙古、宁夏、甘肃等地的高山上,由于它的生长地海拔太高,如今很少有人吃过。听爷爷辈的人说只有那些曾经进山开荒的人吃过,味道非常好。

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